2025.09.02

四川飯店料理長が食材探しに来訪

四川飯店にて開催された「美食半島　伊豆半島フェア」において、ヤマツ葉しょうがとミニ白菜が使用された

10月からの開催に先立ち、暑さの厳しい9月上旬鈴木総料理長を含む5名のシェフが畑を視察。

葉しょうがの香を高く評価いただいた。

四川飯店（松山店、名古屋店、赤坂店）、スーツァンレストラン陳、スーツァンレストラン陳渋谷の４店舗で10月～順次開催

「天城軍鶏と三島野菜の土鍋煮込み」として提供されている