concept : 旬の野菜を旬の時期に地元の人へ スーパーマーケットでは野菜は単なる”食材”として流通される。しかし市内飲食店とコラボすることで地域の方に地元野菜を調理しての提供が可能に。消費者への野菜の食べ方提案とともに飲食店への来客を促す ロメインレタス、ミニ白菜など年に5回開催。各回20~3…
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concept: 『野菜を主役に』三島の野菜のおいしさを沢山の世代に伝える!農家と消費者が主役になれるまるしぇ 取り組み:①農家(のうみんず)から直接野菜を購入できる、②Instagramのliveで農家が育てた野菜を使った料理を無料配信する 最終日曜日に三島市内の各施設で開催(10:00~15:0…
concept: 「坂もの」を代表する高級野菜で地域活性 日本屈指の高級野菜、「坂もの野菜」箱根西麓三島野菜として名を馳せています。坂もの野菜を代表する三島馬鈴薯、三島とうもろこし、ヤマツ葉しょうが、箱根枝豆を夏野菜フェス、沢庵の原料としても使われる三島大根を三嶋大根祭り、推し芋発見をテーマに三島甘…